私たちは生きるために、考える事をし、呼吸をし、食べる事をします。中でも「食」をめぐる問題は、とても重要な問題で、毎日食べている食事に、「安全」を望むのは必然です。「安全」を作り出すには生産者の日々の努力が欠かせません。新潟県津南町という、大地の恵みに包まれた魚沼地方に位置する島田農園では、自然と共存しながら「養豚」「とうもろこし」「水稲」を中心に、体に美味しい農産物を日々、生産しています。

私たちの未来のために、島田農園はこれからも「安全」を考えて、実践していきます。